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吉林丨人参真的会跑吗?他们比谁都清楚。

那一座城 2018-08-21 收藏
 那一座城

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城市塑造了我们,我们一起探秘城市。

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武侠世界里有两个BUG级神药,

一曰天山雪莲,一曰千年人参,

它们不仅可以解毒,甚至可以起死回生。

在《天龙八部》中,

萧峰为了给阿紫续命,

一路前往苦寒之地长白山,

采集野山参让阿紫当饭吃,

终于让其大病得愈。

听说人参会跑路,那么



每年八月,正是野山人参结果的时候,

也是长白山放山的好时节。

放山,专指“拿棒槌”,也就是挖人参。

长白山脚下的抚松县,

是世界著名的人参产地。

清末以来,许多闯关东的人来到这里,

以采参种参为业。

如今上山采参的时候,

人们仍习惯带大饼卷葱做干粮。



崔长安今年63岁,是当地有名的把头。

把头,指的是带人进山寻参的领队。

他12岁开始跟父亲放山,

18岁就可以独立放山当把头了。

人们都说,崔把头长了一双“棒槌眼”,

他总是比别人看到的多,

大家都爱跟着他放山。


崔长安(左一)走在山林间。许畅 摄


长白山森林茂密,

即使是正午也透不进多少阳光。

空气又热又潮,汗水很快湿了衣裳。

采参人手里握着长棍,一字排开,

彼此距离两三米,展开地毯式搜索。

每次放山的人数多是五人或七人的单数,,

人们相信一旦挖到一棵野山参,

再回村时就是双数了,图个好彩头。



人参曾经是清朝的立国之本,

民间采参一直被当做秘密活动,

这门绝技大多在父子中传递。

为掩人耳目,产生了许多暗语。

采参人在山林中寻找人参叫“压山”,

首次发现人参叫“开眼”。


清晨出发,傍晚回营地,

压山三天,崔把头他们一直没有开眼。

寻找人参需要经验和体力。

一旦进入林子,

放山人特别注意一言一行,

不许乱说话,怕分心看漏眼。

看见东西喊出来就得拿着,

即时看见蛇也不例外,以示惩罚。


采参人用溪水洗眼,祈求山神保佑顺利“拿货”。宋利 摄


人参害怕阳光直射,

一般长在西坡和东坡,

人参最爱和椴树作伴,

因为椴树树荫较大,生长的土壤,

多数比较硬,老鼠拱不动,

非常适合野山参生长。

古人把找人参的诀窍总结为,

“三丫五叶,背阳向阳,

欲来求我,椴树相寻”。


生长环境越恶劣,人参的形状越具有灵气。宋利 摄


在茫茫原始森林放山多日,

人们思念家人,夜里梦见自己的娃,

第二天找到人参,就说是人参宝宝托梦。

民间还有人参姑娘的传说,

认为参老成精,受人惊吓会自己跑掉,

而且一天能跑九个山头。


宋利 摄


在猛兽毒蛇出没的森林,

找一株小小的植物,

需要定力和体力,更要一点点运气。

为了抓住这点运气,

采参人有一整套的原始宗教仪式,

例如上山前祭拜山神“老把头”。

这些规矩口传身授,相传至今。



不知躲过了多少条蛇,

也不知趟过多少条小溪,

一声“棒槌”打破了沉寂。

崔把头和同行者几乎同时回应:

这一连串的问答称为“喊山”,

据说这样做能把人参定在原地,

同时使这突如其来的财宝公开透明。

毕竟,一起放山的都是兄弟,

当然要有福同享。



崔把头打量了一番,一株茎上四个叉,

每个叉上五片叶,这是一株四品叶。

大家都很兴奋,期待着快点“抬出来”。

他们将挖参的过程称作“抬棒槌”。

崔把头拿出拴有铜钱的红绳套在参叶上,

这样做的目的有说是“锁”住人参不让它跑,

但更实际的作用是做标记,

告诉其他采参人,这株参已有主。

如果人参还没长成,红线可以防止它长歪。



抬棒槌需要好几个小时。

只见崔把头跪在地上,

用鹿骨一点点拨开土壤,

以示对这种神奇药材的尊重。

参抬出来后,用苔藓、树皮和原土包起来,

这样的参包子柔软透气,能保存几个月。



一棵真正的野山参,

需要三四十年才能长成。

长出一个五叶完整的复叶,

要长达两年的时间,

最多能长出六个复叶,

俗称“六匹叶”,

那是采参人梦寐以求的参宝。


寒残一叶 摄


数百年来,长白山的山规在延续,

那就是“抬大放小”,

只挖大的棒槌,小的留给后人。

采参时还要把成熟的人参籽撒回地里,

使人参这一珍贵物种不至灭绝。

崔把头回忆:

“在我父亲几十年前按过籽的地方,

我曾找到过五品叶的大棒槌。”

老规矩时刻提醒人们要有节制,



在《中国生物多样性红色名录》中,

人参的生存状态被评为“极危”。

随着野生参越来越少,

一些把头开始从事林下参种植。

看到破坏的参会转移到安全的地方,

看到小参也会掩盖好,怕被破坏掉。



数百年来,放山人遵循诸多山规,

维持人与自然的和谐统一,

体现了淳朴的环保意识。

当长白山的种种古老传说,

由幻想的抽象变成鲜活的具象,

心里涌现一种来自地底的,

不能言传的生命感受。

采参人靠山吃山护山,

为人参也为人心。



本文部分图片来源网络。


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